עבור לתוכן המרכזי
עבור לתפריט המרכזי
עבור להצהרת נגישות
עבור לדף צור קשר
תפריט לשינויישפות באתר
הגעת לתפריט הראשי, לחיצה על אינטר תעביר אותך אל לתוכן המרכזי
איזור התוכן המרכזי, לחיצה על אינטר תחזיר אותך אל ראש הדף
מחלות ומצבים

אלרגיה למזון ( Food allergy )

עברית | English | #
תקציר
בפירוט
מקורות

תקציר

אלרגיה למזון היא תגובה לא תקינה למזון הנגרמת ע"י מערכת החיסון שלנו. הגוף מגיב למזון במספר דרכים אבל אלרגיה למזון מתווכת בעיקר ע"י תגובה לא תקינה למזון מתווכת על ידי נוגדן הקרוי IgE. נוגדן זה נקשר במזון למולקלה ספציפית ומפעיל א תמערכת העכיול באופן קל אבל יכול גם באופן קיצוני היכול לגרום לסיכון החיים בתופעה המכונה אנאפלקסיס.

אם יש לך אלרגיה למזון חשוב מאוד לאבחן את הגורם לאלרגיה, להכיר את התלונות, לבר את מרכיב המזון אותם צורכים ולדעת לטפל במחלה.

לעיתים התגובה למזון היא גם לא תקינה אבל אינה אלרגיה - תגובה זו מכונה "אי סבילות למזון"

מידע כללי
בירור רפואי

מידע כללי

רשימת מזונות שכיחים הגורמים לאלרגיה למזון [מחויבים בדיווח בתפריט לפי תקנות של האיחוד הרפואי]:

חלב, ביצים, חיטה, דגים, בוטנים, שקדים, שומשום, קיווי, אגוזי קשיו וסויה

 

הבלבול בין אלרגיה למזון לבין אי סבילות למזון, רווח בקרב הציבור ולעיתים גם בקרב הצוות הרפואי. נערוך כאן הבחנה ביניהם בארבעת הפרמטרים הבסיסיים בהתייחסות לתסמונת או למחלה:

 

undefined

תלונות וסימנים

סיבות

מהלך וסיבוכים

בירור רפואי

האבחנה של אלרגיה למזון :

  • תשאול מדויק
  • יומן אכילה
  • דיאטה אלימנציה
  • מבחן עור - skin prick test
  • בדיקות דם
  • מבחן אתגור של מזון חשוד

כיצד להתכונן?

טיפול

סגנון חיים

מניעה

אצלנו בגסטרומד

מקורות

להבין כיצד האלרגיה מתרחשת?

סרטון המיוצר ע"י ארגון הבריאות העולמי המסביר את המנגנון של האלרגיה.

לצפיה בסרט יש ללחוץ על התמונה.
על מנת לצפות עם כתוביות בעברית אפשר להפעיל את הכתוביות ולבחור את השפה הרצויה ב setting

להבין אלרגיה

גסטרומד הנו מרכז המומחים פרטי, מתקדם והגדול בארץ המתמקד בכל הבעיות
הקשורות במערכת העיכול - דרכי העיכול, לבלב, כבד, מרה ודרכי המרה

לצפיה בסרט יש ללחוץ על התמונה.
על מנת לצפות עם כתוביות בעברית אפשר להפעיל את הכתוביות ולבחור את השפה הרצויה ב setting

אלרגיה - אבחנה וטיפול

סרט של ארגון

לצפיה בסרט יש ללחוץ על התמונה.
על מנת לצפות עם כתוביות בעברית אפשר להפעיל את הכתוביות ולבחור את השפה הרצויה ב setting

אלרגיה למזון

סרטון המסביר מהי אלרגיה למזון וכיצד למנוע?

לצפיה בסרט יש ללחוץ על התמונה.
על מנת לצפות עם כתוביות בעברית אפשר להפעיל את הכתוביות ולבחור את השפה הרצויה ב setting

הנחיות לאבחון וטיפול באלרגיה למזון - אנגלית

סיכום הנחיות לאבחון וטיפול כפי שנכצב ע"י מומחי ארגון הבריאות העולמי בארצות הבירת לחולים, בני משפחה וצוות רפואי המטפל בחולים אלו

לקריאה של החוברת

undefined