הכבד הוא האיבר האחראי על התפעול המטבולי של הגוף, הוא ממוקם בבטן ימנית עליונה משקלו כ-1.5 ק"ג והוא מורכב ממרה, מערכת חיסון ואספקת דם כפולה. מחלות הכבד העיקריות הם:
מחלות כבד כרוניות המובילות לנזק כבדי ולשחמת על סיבוכיה
מחלות כבד נגיפיות
מחלת הכבד שומני
גידולי כבד (שפירים וממאירים)
מחלות כבד של דרכי מרה ומערכת החיסון
מחלות גנטיות נדירות