צהבת היא תסמין המתבטא בין השאר בגוון צהוב של העור והעיניים, הודות לפיגמנט בילירובין.
פיגמנט זה, המיוצר בעת פירוק חלבונים ומהווה פסולת שבאופן טבעי מסולקת מן הגוף, במצב של צהבת ישנו עודף בייצור בילירובין, או במקרים השכיחים יותר, לא מתפנה מספיק בילירובין בשל בעיה בתהליך הפינוי. מצב זה יכול לנבוע מבעיה בתאי הכבד או מפגיעה בצינורות המרה. מקורות הפגיעה יכולים להיות רבים, כגון דלקות שונות, גידולים, מחלות חסימתיות ואוטואימוניות.
