מזון במצבו הטבעי הוא בעל חשיבות עליונה במניעת מחלות ובריפוין. עקרון זה מקבל משנה חשיבות כשמדובר באנשים המתמודדים עם מחלות כרוניות ועם אנשים בעלי היסטוריה משפחתית של מחלות שלתזונה יש כוח להפחית את הסיכון ללקות בהן.
בניגוד לסברה הרווחת בציבור, מחלה תורשתית אינה גזירה משמיים. אורח חיים מאוזן ובריא תורם תרומה משמעותית למניעה, ובעיקר תזונה בריאה ומאוזנת ופעילות גופנית סדירה. באותה מידה, מחלה כרונית יכולה להתמתן באמצעות טיפול תזונתי מתאים.
להלן רשימת מחלות וההמלצות התזונתיות שאימוצן עשוי להשפיע משמעותית על מניעתן:
