גורמי בריאות עולמיים הגדירו את מחלת הסרטן כ"אפידמיה של המאה". שיעורי התמותה מהמחלה עולים על שיעורי התמותה ממחלות לב, הניצבים במקום השני המכובד בישראל, ובעולם מתחרים על המקום ה-1 עם הסרטן.
בכנס של החברה לאונקולוגיה משולבת (Society of Integrative Oncology), שנערך בסן פרנסיסקו, נידון בהרחבה נושא התזונה למניעת סרטן, המומלצת גם למחלימים מסרטן, למניעת הישנות המחלה.
עוד נידון בהרחבה הנושא של תזונה משולבת (Integrative nutrition), המגלם את הראייה ההוליסטית של התזונה בקרב חולי סרטן.
